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Obesidad


La preferencia por lo dulce no afecta a la salud

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Frente a la epidemia de obesidad que se vive tanto a nivel mundial como local, las autoridades y profesionales de la salud aconsejan reducir los azúcares en la dieta. Sin embargo, muchos han interpretado esta recomendación de manera errónea, dando por hecho que los sabores dulces son nocivos para la salud. Buenos Aires, 19 de …

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Según el Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil, 1 de cada 3 niños en edad escolar del país tiene sobrepeso u obesidad. Si bien la seguridad de los edulcorantes no calóricos en cualquier etapa de la vida – incluyendo la niñez- ha sido afirmada por autoridades normativas durante casi cuatro décadas, todavía surgen preguntas sobre …

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